Италии издавна славится своею кухней. Итальянцы в своём большинстве гурманы, знающие толк в еде и выбирающие только самое лучшее. Итальянская кухня очень разнообразна. В каждой области вы можете найти новые блюда, которые понравятся настоящим ценителям. Одними из самых знаменитых блюд являются: римское телячье жаркое, венецианские креветки на рашпиле, миланское ризотто, сыр “мацарелла” из молока буйволицы, рыба-меч и, конечно же, паста. Паста имеет огромную популярность в Италии, существует огромное разнообразие этого блюда, с различными названиями и вкусовыми оттенками. Говоря о кухни Италии, невозможно не затронуть итальянские вина, которые славятся своею непревзойдённостью во всём мире. Обед любого итальянца немыслим без вина. Выбор вин просто огромен, некоторым из них более 2000 лет. Тосканские вина – одни из самых лучших в мире. Одним из самых известных является Chianti (Кьянти). Как и в еде, каждая область Италии славится своим вином. Лацио – главная винодельческая область. Одно из самых популярных вин здесь - Frascati (Фраскати). Область Венето славится вином (Каберне). Также очень качественные вина производятся самим государством. Они идут со специальной маркировкой DOCG, это означает повышенный контроль качества.

    В наши дни Италия по праву считается одной из самых посещаемой страной среди туристов. Знаменитейшие гостиничные бренды – это Marriott, St. Regins, Westin, Accor, Forte Hotels, Holiday Inn, Le Meridien. Италия занимает первое место по количеству гостиничных мест. Курорты Италии очень разнообразны. Большое развитие здесь получили не только экскурсионный и пляжный отдых, но также активный, лечебно-оздоровительный, паломнический и другие виды туризма.

Про спагетти и их 500-летнюю историю…